1.鸡肉蛋白质丰富，脂肪相对较高，脂肪相对较低，可以补充人体。所需蛋白质特别适合缺乏营养的人。如果抵抗力低，可以多吃肌肉，但冠状动脉硬化、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病患者尽量少吃。
2.鸡肉中丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者不能多吃。
