包菜干怎么晒起来的

1.晒干卷心菜。先将白菜洗净沥干，取一大碗放入白菜丝和少许盐中。

2.然后搅拌后静置30分钟，再把水揉开挤出来。取一个干净的竹筛，每隔一段时间将榨好的白菜丝排出，然后晒一周左右。然后放入塑料袋扎紧保存。