1.现在百香果的果皮可以直接晒干，但是在晒干之前，要提前处理。你需要用削皮刀把西番莲果皮外层的老皮削掉，然后用干净的勺子把里面和果肉相连的部分清理干净。
2.将处理好的百香果皮切成丝，放在太阳下晒干。三四天后，百香果的果皮就可以晒干了。另外，切片后的西番莲果皮也可以放在烤箱的烤盘里，直接放在烤箱里烘干即可。晾干后即可取出，冷却后存放于阴凉通风处。
