1.抗腹泻。因为苹果中含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素，具有收敛的作用，而其中的果胶和纤维素可以吸收体内的细菌和毒素，因此可以促进肠道和止泻。每天早晚各吃一个苹果空肚子，就有效果了；为了治疗水样腹泻，半熟的苹果在水中煮沸，然后在汤里食用。
2.通便苹果中的有机酸和纤维素能促进肠道蠕动，使大便变软，易于排泄。所以吃苹果可以促进通便，治疗大便干燥。烤苹果吃。
3.改善妊娠反应对于女性妊娠反应者来说，吃苹果不仅可以补充热量、维生素等。，还要调节水、盐、电解质的平衡，防止因频繁呕吐引起的酸中毒。
4.高血压的防治苹果含钾多，含钠少。苹果中的钾可以与体内多余的钠结合，从而排出体外。因此，吃苹果或喝苹果汁对高血压患者非常有益。近年来，欧美、日本等国家的医学家证明，苹果可以像降脂药一样降低血液胆固醇。而且他们认为，因为苹果不含胆固醇，所以可以促进胆汁中胆固醇的排泄。此外，苹果含有大量的果胶，可以阻止胆固醇在肠道的吸收；苹果肠内分解的醋酸有利于胆固醇代谢，可减少冠心病的发生，诱发心脏病。可见，苹果是中老年人，尤其是胆固醇升高者的理想水果。治疗高血压，可以在每周的苹果日吃300-400克苹果，代替其他食物。吃了5个苹果，就可以把血压降下来，然后根据血压决定是否继续下一个疗程。
5.可以刺激食欲，有利于宝宝的成长。苹果中含有的可溶性磷和铁容易消化吸收，有利于婴儿的生长发育，还可以预防婴儿佝偻病的发生。
6.减肥因为苹果中含有大量的维生素和苹果酸，可以促进人体内堆积的脂肪分解。经常吃苹果可以防止肥胖。那些脂肪过多的人需要吃一些酸苹果。肥胖者减肥。根据国外的研究，每一个苹果日可以让他们减轻0.5kg ~ 1kg的体重。苹果日分6次吃1500克新鲜苹果，即每次吃250克，18个苹果日为一个疗程。
7.贫血的预防和治疗。经常吃苹果还能增加血红蛋白，使皮肤白、红、嫩。所以对于贫血患者来说，吃苹果可以起到一定的辅助治疗作用。苹果可以生吃或烘焙来治疗贫血。
8.防止衰老苹果中含有的钙和维生素E，具有利尿美容的作用，有助于防止衰老。
9.预防糖尿病苹果中含有的果胶可以防止胆固醇的增加，降低血糖的含量。适量吃苹果对糖尿病的防治有一定的作用。对于糖尿病，你应该吃酸苹果。
10.增强记忆力苹果不仅富含糖、维生素、矿物质等大脑必需的营养物质，更重要的是富含锌。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体缺锌会对记忆力产生不利影响。
