1.看新鲜度。如果表皮有疙瘩和痘坑，就不要选了。
2.看产地，根据口味选择产地。
3、看用途，比如如果是莲藕尖炒莲藕片，煮莲藕汤选老藕。
4.看外观，也不要选挖出来有缺口的莲藕。
5.看季节，藕上市就买。
