芹菜怎么保存时间长

1.冷藏。把不能吃的芹菜装入保鲜袋，留一小口让芹菜呼吸，然后放入冰箱冷藏。这种冷藏方法可以保鲜3-5天左右。

2.冷冻保存:先将芹菜切成小块，洗净沥干水分，然后放入保鲜膜中，排出保鲜膜中的空气体，最后放入冰箱的冷冻室中保存。

3.用纸包起来保存好。芹菜中的水分非常丰富。如果保存不当，芹菜中的水分就会流失。如果想保持芹菜中的水分不流失，可以先在芹菜表面喷一些水，然后用纸将芹菜包好，放在阴凉通风处。这种方法可以很好地保持品质和新鲜度，通常可以保持一周左右。

4.放在水盆里保存。首先用绳子把芹菜一根一根捆起来，然后把芹菜根放下来，放到一个盛满水的盆里。这样，芹菜中的水分就可以保存下来，通常可以保存一周左右。