1.首先，准备适量的新鲜香菇，不清洗；
2.然后，我们用剪刀把蘑菇根部的老地方剪掉，放在一边；
3.然后把香菇盖朝上放在外面太阳下。你可以使用所有透气的容器来干燥它们。
4.晾干一天后，翻过来，直到干透。程度可以根据你平时买的干香菇来判断。
5.最后可以将干香菇放入密封容器中保存，以免受潮。
