小龙虾去虾线方法

1.生小龙虾去虾线方法。小龙虾清洗干净后，直接切掉小龙虾的头部和胸部，去掉胃囊之类的东西，然后用手捏住小龙虾的中间尾巴，左右扭动来回扭动，直到尾巴断开，再慢慢把尾巴拉出来，这样虾线就可以完全取出来了。

2.断背去虾线方法:将小龙虾清洗干净，放入冷冻室冷冻一段时间，这样小龙虾会冻晕。去掉小龙虾尾巴中间的尾巴，然后小心的抓住小龙虾，把小龙虾的背朝手掌方向拱起，然后用锋利的剪刀把小龙虾的背剪开，挑出虾线。

3.切头去掉虾线。小龙虾清洗干净后，很快就冻晕了，尾巴中间的尾巴被拔了出来。小心翼翼地用剪刀剪开小龙虾头部和胸部突出的外壳，用力抠出来拉出胃囊之类的东西。也可以把虾线全部拔掉。

4.活剥虾线也是常见的活剥虾线方式。通常小龙虾清洗干净后，煮一锅开水，把小龙放进去，烫1到2分钟。小龙虾的壳熟了。然后取出冷却后，去掉尾部中间的尾鳍，用力掰断头部，就和虾线一起去掉了。