1.挂面是一种由大米制成的白色条状食品。它富含维生素、蛋白质、矿物质和脂肪。它滑嫩可口，深受人们的喜爱。
2.干粉由大米制成，是中国南方水稻种植区的特产。干粉丝制作于北宋中期，已有一千多年的历史，在我国南方也有很长的生产历史。干面粉种类繁多，其中有五种是传统产品，如雪粉、丸、束、龙须、锦绳等。它们具有色白、条细、耐煮、柔软等特点。它们可以油炸，也可以晒干，味道很好。
