1.豆类，如大豆、绿豆、黑豆、红豆，都含有丰富的蛋白质。食品以普通豆制品为主，包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等。，富含优质蛋白质，可替代肉类蛋白质。
2.燕麦、荞麦、大麦、小麦、大米、小米等谷类食物也富含蛋白质。
3.坚果，如榛子、核桃、松子、开心果等，也富含植物蛋白。
