空心菜过夜还能吃吗

1.空不建议隔夜吃白菜。

2.空白菜是一种绿叶蔬菜，含有较多的硝酸盐。如果煮熟后放置过久，在细菌分解作用下，容易产生致病性亚硝酸盐。而且隔夜空白菜容易被细菌污染，容易导致肠胃炎和食物中毒，不建议食用。