相信大多数人都有这样的人生经历。他们出去买饭，就想打包带走。店家会拿出一个塑料袋，把热气腾腾的豆浆、油条、包子、饺子等食物装进袋子里。或者在家吃，从冰箱里拿出装食物的塑料盒，直接放微波炉里加热。几分钟就能吃到热气腾腾的食物。这样做很方便，但专家警告说，这些做法可能会影响你的健康。
塑料袋装热食“隐患”
目前，人们每天都有机会接触塑料。正常情况下，塑料不会对人体造成伤害，但如果塑料暴露在高温下，其产生的有害物质就会对人体造成伤害。
比如在常用的矿泉水瓶或饮料瓶上，会有一个小的三角形标识，三角形里有一个“1”，表示瓶子是聚对苯二甲酸乙二醇酯材质。不记得名字长，只记得它的耐热只有65℃~70℃。用这种材料制成的瓶子，只要往里面倒入70℃以上的水，瓶子很快就会变软变形。这时，一些有害物质就会进入水中。如果你在这个时候喝了瓶子里的水，有害物质就会进入人体。
同样，日常生活中常用的塑料袋也多为低密度聚乙烯材质，当这些塑料制品遇到110℃的高温时就会融化。生活中食用油的沸点和微波炉产生的温度都远高于这个温度。刚出锅的油炸食物直接放入塑料袋，或者冰箱里塑料袋包裹的食物直接放入微波炉加热。塑料袋产生的有害物质会附着在食物上，随食物进入人体。但塑料制品中所含的化学物质，如稳定剂、增塑剂、着色剂等，都含有铅、汞等重金属。这些物质如果长期摄入，会对人体肝肾造成很大影响，容易导致肝损伤或肾损伤。
微波加热选定的容器
除了让塑料袋远离“热气”，饭盒也需要特别注意。一些“上班族”习惯每天从家里带饭，而饭盒是由许多材料制成的，包括玻璃、金属和塑料。塑料饭盒有两种:一种是微波炉专用的，一种是普通塑料的。在选择上，首选应该是微波炉专用材料的饭盒。但是，有些人不知道饭盒是不是微波炉专用的。这时候你就可以发现里面是否有一个带“5”的三角形标志。如果有，说明这种饭盒可以用微波炉加热，因为这种饭盒的材料是聚丙烯，耐高温，可以反复使用。如果饭盒上没有这个标志，就不要用微波炉加热。
专家提醒，无论买早餐还是午餐，最好自带容器，首选玻璃、搪瓷，或者等食物凉了再放入塑料袋或塑料容器。不要用塑料袋装热汤类食物，如米线、拉面等。另外，有些微波炉饭盒的盒子是聚丙烯的，但是盒盖是其他材料的，你要提前看清楚。
有些人习惯把水装在厚厚的饮料瓶里。这种情况下，喝常温的水没问题，但是不要往里面倒热水。有的人吃桶装方便面的时候，觉得热水泡不到面，就倒热水，然后放进微波炉二次加热。这样也会造成有害物质溶进高温的方便面里，对身体造成伤害。
