1.材料:萝卜一斤，葱五块，白糖五块，醋六块，精盐一块，香油五分，味精十片。
2.制法:将萝卜切掉，洗净，切成两瓣，用直刀切片，再切成细丝，用少许盐码在一个表盘里备用；白洋葱也切成细丝。萝卜再次用凉开水冲洗干净，控水，和葱白一起倒入搅拌盆中。最后加入糖、醋、盐、香油、味精(热水煮)，装盘即可。
