柿饼子需要晒几天?

1.在阳光充足的情况下，柿饼通常需要干燥8-10天左右，内部水分才能干燥。所以天气好的时候，柿饼一般需要晾晒8-10天左右，大的柿子可以再晾晒两天。但如果天气不是很好，一般需要15-20天左右才能干透。当柿子变得又干又小，表面有霜时，说明是干的。

2.密封贮藏:密封是贮藏柿饼的首要条件。刚做好的柿饼可以放在罐子里，也可以放在密封的盒子里，因为密封的环境可以避免柿饼被水蒸气或者其他细菌感染。

3.通风干燥:密封的柿饼要放在通风干燥的地方。柿饼最好架起来放在高处，以免意外渗水。

4.阴凉低温:另外，避免阳光直射，放在阴凉的地方，也能保证相对较低的温度。