杏子的营养价值及禁忌人群

1.杏是维生素B17含量最丰富的水果，维生素B17是极其有效的抗癌物质，只杀死癌细胞，对正常、健康、健康的细胞没有毒性；

2.苦杏仁可止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

3.杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类物质，不仅能降低人体内的胆固醇含量，还能显著降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。

4.杏味酸、热，微毒。吃多了会伤筋骨，引起老病，甚至影响视力。如果生孩子，孕妇和小孩吃多了，很容易得疖子和疖子。同时，由于新鲜杏子的酸性较强，暴饮暴食不仅容易增加胃酸，引起胃病，还容易腐蚀牙齿，诱发龋齿。但对于暴饮暴食受伤较重的杏子，认为每次吃3 ~ 5个为宜。