野菜的功效及吃法 了解野菜的特性
1.野菜无污染，营养丰富，新鲜可口。如今，山菜不仅可以是高级酒店的雅座，也是人们健康的保健食品，受到人们的青睐。
2.野生荠菜也被称为“土菜”。具有解毒止痛、化痰理气的功效。可用于红眼病、呕血便血、高血脂、高血压、肾炎水肿等患者的保健和辅助治疗。
3.荠菜豆腐汤:嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、蒸香菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、香油、生油。
4.拌荠菜松:荠菜500克，熟芝麻屑50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，盐、味精、白糖、香油适量。
