1.绿茶的功效与作用:现代科学的大量研究证实,茶叶中确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻重、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,而且对放射病、心脑血管疾病、癌症等现代疾病也有一定的药理作用。
2.茶叶中具有药理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。