1.酱油是一种酱油，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接种种曲，自然暴晒，发酵而成。颜色是浅红棕色。
2.酱油用于一般烹饪，味道偏咸。生抽主要用于调味，颜色较浅，所以在制作一般的炒菜或凉菜时经常使用。
3.选用优质大豆和面粉为原料，发酵后提取。色泽淡雅醇厚，酱香浓郁，味道鲜美。
