卵磷脂的功效与作用哪些食物含有卵磷脂

1.净化血液，净化血液，降低血液中胆固醇的含量是卵磷脂最重要的作用。平时人们适量补充一些卵磷脂，可以降低血液粘度，促进血液循环，防止血脂升高，防止动脉硬化中卵磷脂的发生。对人体肝脏有明显的保护作用，可预防肝病，增强肝脏解毒功能。

2.保护心脏。卵磷脂也是人类心脏的保护者。它不仅可以净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以防止有毒物质对人体心脏造成伤害。它可以滋养心肌，改善心脏的收缩功能。对人体高发的冠心病、心肌梗塞、心律失常有明显的预防作用。

3.延缓衰老。人体吸收丰富的卵磷脂后，可以促进体内胆碱的形成，胆碱是维持人体健康、延缓人体衰老的重要存在。因此，人们通常适量服用一些卵磷脂，可以延缓衰老过程，预防老年痴呆症的发生。卵磷脂对人体皮肤也有明显的滋养作用。能减少皱纹，改善皮肤弹性，淡化斑点，美白肌肤。