洗好的猪肚怎么保存

1.新鲜的五花肉应该不会永久保存。最好尽快完成。五花肉要长期保存，需要将五花肉刮净洗净，放入清水锅中煮至近熟，捞出，用冷水冷却，控制水分，切成条状，用保鲜袋包成小包，放入冰箱冷冻。

2.将五花肉放入冰箱保存。首先，清洗五花肉。

3.先把五花肉洗几遍，然后用粗盐反复搓，直到五花肉表面没有粘液为止。

4.将五花肉放入锅中，加水，煮至五花肉表面凝固。

5.取出五花肉，用冷水冲洗干净，然后将五花肉上的白筋、肥肉等脏物清洗干净，用清水冲洗几次，洗净。

6.最后将五花肉切成条状，装入保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻室保存。