橘子皮怎么晒（橘子皮怎么晒干）
1.准备好材料，选择成熟的、表皮金黄饱满、没有任何破损和挤压的橙子，然后把整个表皮剥掉，清洗干净。
2、反复晾晒，先将橘皮放在太阳下晾晒，一定要晾晒彻底，拿起来不会变形，然后放锅里蒸，冷水蒸15分钟，再小火焖5分钟，然后取出继续晾晒，如此反复蒸干三遍。
3.储存在干燥通风的地方。陈皮最好标上日期，不定期检查。如有回潮，应及时取出，放在阳光下继续晾晒。存放三年以上的橘子皮，价值不错。经过三年的陈酿，它的香味已经很浓郁了。
4.最终维护。为了防止发霉，一般一年拿出来晾晒两次。如果保存的好，不妨多保存几年，你会发现橘子皮会越来越香，效果也会越来越好。熟橘皮炒菜和咸菜都是不错的选择。
