1.不建议把猪里脊肉放在酒里泡一晚上。
2.其实猪腰不用泡一夜。一般可以泡一个小时左右。如果浸泡一夜,猪里脊肉中的一些营养成分会流失,水分会不断进入猪里脊肉,使吃起来像水一样的猪里脊肉失去了鲜脆的口感。所以不建议隔夜泡,泡一到两个小时就可以了。