大蒜泡醋有什么功效 功效竟然这么多
1.抗菌消炎
大蒜这种天然植物含有抗生素，杀菌能力是青霉素的1/10。对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。它还能杀死更多的致病真菌、钩虫、蛲虫和滴虫。吃生大蒜是预防流感和肠道感染的有效方法。
2.抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”。通过增强解毒、干扰致癌物的活化、预防癌症形成、增强免疫功能、阻断脂质过氧化和抗突变，可以阻止正常细胞转化为癌细胞。大蒜中的微量元素硒可以杀死癌细胞，降低癌症的发病率。
3.抗血小板聚集
大蒜精油能抑制血小板聚集，其机制是改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的提取和释放功能，抑制血小板膜上的纤维蛋白受体，抑制血小板与纤维蛋白原的结合，影响血小板膜上的硫基团，改变血小板功能。
