柳木菜板如何防裂，新买的柳木菜板怎么处理才不易裂
1.使用前浸泡:柳菜板刚买回来的时候，先把表面的一层膜撕掉，然后把菜板放在盐水里浸泡一段时间，但时间不能太长，否则会受潮发霉。一般用盐水浸泡过的柳菜板不会轻易开裂。
2.上油:将柳菜板浸泡在盐水中后，稍微风干，然后立即涂上一层油，然后连续几天给菜板上油，每天一次，反复几天，可以有效防止柳菜板开裂。一般来说，抹在砧板上的油就是食用油。经常用来切肉的砧板可以用肉油。此外，涂抹植物油也有同样的效果。
3.用实木在菜板周围做一个套子:用实木在菜板周围做套子的原理是用物理的方法将柳菜板固定。另外，可以用铁丝将柳菜板绑好，用鲜皮钉在菜板的侧面和侧面，可以有效防止柳菜板开裂。
4.避免阳光暴晒:柳菜板不用时一定要放在干燥通风处，防止木材因阳光暴晒而开裂。只有湿木板更耐用。无论采用哪种方法，都只能最大限度地减少柳条砧板开裂的可能性，不可能完全防止开裂，因为木制品总会开裂。
