1.原则上，白酒可以放在冰箱里。
2.白酒可以放在冰箱里，不会冷冻，也不会破坏营养成分。但不要把白酒放在热源或温度过高的地方，会影响口感，引起爆炸。
3.发展历史:5000多年前的新石器时代就有酿酒的历史，虽然当时酿的酒没有现代那么好喝。公元4000年至2000年，人们用发酵的谷物制造水酒。从东汉末年到魏晋南北朝，酿酒技术有了很大的提高，这个时期是古代酒的繁荣时期。中国解放后，非常重视白酒，引进微生物技术，改进传统酿造工艺，使白酒行业得到更大发展。
