夏季儿童腹泻科普

龙葵碱2022-09-04  16

夏季儿童腹泻暴增 饮食需警惕病从口入

受疫情影响,北京的中小学生都在家里学习。长时间打开空,冰箱食物存放不当等。都容易引起腹泻,有些新冠肺炎感染患者还会出现腹泻症状。那么,如何区分和对待这两种情况呢?

夏季,腹泻患儿明显增多。北京儿童医院顺义妇儿医院儿科副主任医师孙雪梅表示,炎热的天气为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。喝水稀释胃液,降低局部抵抗力,为致病菌入侵创造条件。吃各种水果、凉拌素菜或冰镇饮料增加。这些食物制作或保存不当,食用后容易导致肠道感染机会增加;寒性食物吃得太多、太快或腹部受凉,也容易引起胃肠应激反应引起的腹泻。此外,夏天经常出没的苍蝇、蟑螂携带致病菌,也为肠道传染病的传播创造了条件。

孙雪梅提醒,一旦出现腹泻,除了遵医嘱对症治疗外,还要及时补充水分。如果经常腹泻,肛门处的黏膜和皮肤会因粪便的刺激而变红、肿胀、疼痛,甚至破裂。每次排便后用软纸和湿巾擦拭干净,有条件时用温水清洗。患者可以选择一些清淡少油易消化的食物,少食多餐。“患者腹泻时,大量营养物质流失,急需营养补充。而且饥饿会增加肠道蠕动和肠壁消化液的分泌,从而加重腹泻。”孙雪梅强调说。

“新冠肺炎也是病毒感染,它引起的腹泻与其他病毒感染的腹泻症状没有明显区别。如果患者没有发热干咳、乏力等呼吸道症状,不存在新冠肺炎感染风险,也没有与新冠肺炎确诊患者接触或中高风险地区居住史,则无需过于担心,考虑为普通腹泻。”孙雪梅说。

【儿童饮食提醒】

吃新鲜的熟食和热食

如果食物在夏天储存不当,很容易变质。即使存放在冰箱里,也不是食物的“保险箱”,甚至可能成为细菌的“培养基”。新鲜和刚煮熟的熟食和热的食物、生的水果和蔬菜应去皮或用水彻底洗净;饮用灌装在工厂密封容器内保质期内的饮料(如瓶装水)、开水或用开水冲泡的饮料。养成勤洗手的好习惯,尤其是饭前饭后。

一日三餐定时进食。

三餐的时间要相对固定。三餐要营养均衡,食物多样化。应以优质蛋白质和复杂碳水化合物为基础,采取低能量、低脂肪、低糖、低盐的均衡饮食。北京中医药大学东方医院的营养师魏坤建议,每天应该给孩子们提供五种蔬菜。其实一天做五种蔬菜并不难,比如早餐加点小番茄,午餐两种蔬菜,晚餐两种蔬菜。

多喝水,不喝含糖饮料。

儿童每天应该喝至少1000毫升的水。如果天气热或者出汗,最好达到1500ml左右。如果孩子习惯了甜饮料,就要逐渐降低饮料的甜度,慢慢调整孩子的口味。可以先在常喝的甜味饮料中加入水,逐渐增加水的比例,减少饮料的比例,最终达到喝白开水的目的。如果短时间内无法纠正,也可以做一些果蔬汁,减少精制糖的摄入。

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