中秋节为什么要吃月饼(月饼和月亮有什么关系)
中秋节为什么要吃月饼(月饼和月亮有什么关系)
说起月饼,它的历史很悠久。
吃月饼对现代人来说已经不是什么新鲜事了。这是中国汉族传统美食之一。早在南宋时期,吴的《孟良录》也有月饼的记载,但当时月饼并不普遍。不过这应该是最早记录月饼的文献。当时的月饼是菱形的,与菊花糕、梅花糕、五仁糕等同时存在。,而且他们“在任何时候都是可用的,只要你想,你可以打电话给他们,你不会错过你的客户”。这个时候,月饼不仅仅是中秋节才吃。北宋著名学者苏东坡写过一句诗,“小饼如嚼月,饼中有饼,饼中有饼”。在明朝,月饼成为中秋节家家户户的必备之物。在清朝,月饼变得更受欢迎。时至今日,中秋节赏月吃月饼是中国各地必不可少的习俗。俗话说“八月十五日饱,中秋月饼香甜甜”。来源信息(www.chuangzai.com)
那么月饼为什么叫月饼呢?跟月亮有什么关系?
月饼,顾名思义,是离不开月亮的,但它是月亮的衍生品——月神,而月饼在早期就是月神的供品,这个过程就叫祭月。中秋节是我国一个非常古老的习俗。月饼是古代中秋节祭拜月神的供品,也是中秋节的时令食品。关于月饼名字的由来还有其他说法。唐代就有糕点师从事制作。当时,宫廷开始推出名为“胡饼”的糕点。有一天,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗觉得“胡饼”这个名字不好听。杨贵妃看着满月,随口说了一句“月饼”。从此,“月饼”一词逐渐在民间流传开来。月饼象征着团圆。如果我们看看明代有关月饼和中秋节民俗的资料,应该可以看到月饼团圆的历史轨迹:中秋节过后,全家人围坐在一起,分享月饼和水果(月亮的祭品)。因为月饼也是圆形的,全家共享,逐渐形成了月饼代表家人团聚的寓意。
所以月饼真正开始流传是从明朝开始的。当时,别出心裁的面包师将嫦娥奔月的神话故事印在月饼上作为食品艺术插图,使月饼成为中秋节的必备食品,更受民间欢迎。在宫廷里,月饼也成了常见的食物。到了清代,中秋节吃月饼已经成为一种普遍的习俗,制作技艺也越来越高。
中秋节吃月饼和端午节、元宵节吃饺子一样,是我国的传统习俗。古往今来,人们一直把月饼视为吉祥和团圆的象征。中秋节,明月空的时候,一家人聚在一起,赏月吃饼,无话不谈,天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月饼、团圆饼等。,是古代中秋节祭拜月神的供品,一路流传下来,形成了中秋节吃月饼的习俗。责任编辑: