1.生黑芝麻和核桃油重，不宜磨成粉。它们会粘在一起，所以需要油炸，然后磨碎。
2.生黑芝麻和核桃油重，不宜磨成粉。它们会粘在一起，所以需要油炸，然后磨碎。炒核桃:在铁锅里放一些粗砂或鹅卵石，放入生核桃翻炒，先用大火再用小火。炒菜过程中，不断用手铲翻动。当锅内蒸汽逐渐减少至消失时，倒出核桃，放凉。
