1.枸杞的营养和药用价值很高。枸杞具有填精、滋补肝肾、明目的功效。枸杞可以生吃，也可以泡水吃。枸杞中的维生素可以保护眼睛，缓解眼睛疲劳，使眼睛明亮。还有枸杞多糖，可以抗衰老，抗氧化，抗疲劳。
2.枸杞含有丰富的多种维生素和矿物质，能增强细胞活性，抵抗自由基对人体的危害，提高人的活力，具有保健的作用。枸杞还能抑制肝细胞内脂肪的沉积，促进肝细胞的再生，有非常好的护肝作用。
