1.保存:买玻璃瓶的时候一定要有盖子。填好后放入蒸笼蒸5分钟。在压力下，瓶盖会向内收缩，罐子就会被密封。
2.注:手工黄桃罐头虽然保存期很长，但也有一定的周期。所以水果罐头存放时间过长会变质，如长毛、变色等，以免食物中毒。如果不能吃罐头，存放在干燥阴凉通风处。桃罐头放在潮湿闷热的地方，容易生锈，影响品质和保质期。如果放在阳光经常照射的地方，黄桃罐头本身就容易变；所以要选择干燥阴凉通风的地方。
