1.洋葱煮熟后会变软。如果不是白的，那就是100%熟。
2.洋葱收获通常在五月和六月。当洋葱叶片自下而上慢慢变黄时，假茎变软并开始脱落，鳞茎停止膨大并进入休眠状态，说明需要适时采收。
3.收获的洋葱不能直接储存。最好直接在地里晾一两天。如果需要直接上市的话，就把根部切掉，把上部切掉，这样就可以框起来上市了。如果你需要储存洋葱，不要切掉。等叶子在空气中差不多干的时候，就像玉米、辣椒一样，挂在通风、干燥、阴凉的地方，或者用袋子、盒子储存。
