蒸包子时包子粘在纱布上咋回事 蒸包子时包子粘在纱布上是怎么回事
1.蒸包子的时候，包子粘在布上，可能是因为蒸笼布太干，会导致包子粘在布上，也可能是因为包子下面干粉太少，放进蒸笼布的时候已经沾到了，所以粘在纱布上。
2.蒸馒头时，如果纱布已经粘在蒸笼上，可以刷一些油，这样纱布可以完全剥离，增加馒头和蒸笼之间的润滑程度，馒头也可以很好地与布分离。
3.不过这种方法可能会影响包子的外观。如果是在家里吃，可以选择这种方法。
4.要蒸的包子，不沾布。湿蒸汽蒸笼布。也可以在包子底部和蒸笼布上刷油。也可以选择防粘的蒸笼布。
5.蒸馒头前，可以在馒头底部抹一些干粉，这样软糯的馒头和蒸笼布就可以减少粘在一起的可能性。
6.也可以选择用蔬菜代替蒸布。蔬菜含水量比较大，不仅不会粘包子，还能起到很好的防止包子底部粘太多的作用，纯天然无污染。如果家里有白菜作为蔬菜，可以代替蒸布。
