鲵鱼不是鱼，而是两栖动物。
大鲵，大鲵的别称，是两栖纲的两栖动物，脊椎动物。其体大而扁，全长582-834毫米，头长310-585毫米，最大个体全长200多厘米，头大而扁。雄性大鲵肛门肿胀，肛孔较大，内部乳白色。而雌性大鲵的肛门部分无隆起，肛孔内壁光滑，无乳白色颗粒。
成年大鲵一般生活在海拔1000米以下河流深潭的洞穴和岩洞中，滩口上下的岩洞中也经常可以看到大鲵。这种动物的食性很广，主要以鱼、蛙、蟹、虾、水生昆虫及其幼虫为食。
