1.馒头冷却后用保鲜膜包好。馒头一定要凉透，不然馒头皮会带热气，容易破。
2.把馒头放在冰箱里不仅会延长保存时间，还会加速腐败。
3.而且直接在冰箱里很容易产生蒸汽，会使冰箱结霜。馒头全部封口后，就可以装进塑料袋了。
4.扣紧塑料袋，放出里面的空气体。切记千万不要漏进去，不然里面的水还是会流失。
5.最后将密封好的馒头放入冷冻层。低温可以冻结馒头中的水分，保持水分，抑制细菌的生长，从而大大延长馒头的保存时间。
