用芸豆包包子需要焯水吗

1.芸豆包子一般需要先焯水。

2.芸豆是一种硬蔬菜。如果直接煮，可能会造成馒头皮熟，里面的芸豆还没熟，影响口感。但是，热烫可以使其迅速软化。平时只需要将芸豆清洗干净，放入水中用盐炒三分钟就可以使用了。