葡萄用乙烯利应该注意什么

1.葡萄上常用的催熟剂是乙烯利。乙烯利是一种植物生物刺激剂，能促进叶绿素的分解、色素的形成、有机酸的转化和果实香气的形成。实验表明，巨蜂等品种果实开始成熟时，在果穗上喷施或蘸取乙烯利250-300mg/kg，可提前6-8天成熟，喷施后第5天即可食用。

2.使用乙烯利催熟葡萄时，要注意:浓度要合适。浓度过低效果不明显，但浓度高于500mg/kg时，容易导致落果。最佳处理时间为果实开始成熟时，即有色品种开始着色，白色品种略转黄时，处理效果最佳。不同品种的最佳催熟浓度不同，最佳处理浓度和方法要在生产中试验。由于乙烯利能促进脱层的形成，单独使用乙烯利加热往往会导致果实脱落，使葡萄果穗不耐贮运。为了减轻这种副作用，在使用乙烯利时可加入10-20毫克/公斤的茶乙酸或10-15毫克/公斤的2，4，5-T，对防止果实脱落有很好的效果。