应季水果别贪食 警惕出现腹泻和中毒！
清凉爽口的西瓜，鲜嫩可口的荔枝……炎炎夏日，很多人都没有食欲，就会把这些水果当食物吃。专家提醒，水果含有丰富的维生素和矿物质，但缺乏蛋白质、钙、铁等营养素，不能代替主食、蔬菜、谷类和肉、蛋、奶。如果食用不当，会有腹泻和中毒的风险。
“空腹”和“吃得多”是导致荔枝发病的关键因素。
北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏坤表示，荔枝含有大量果糖，容易刺激胃肠道，引起不适。荔枝中有毒素，影响人体的糖代谢。一旦空腹部大量食用荔枝，就会出现低血糖。儿童、糖尿病、高甘油三酯、痛风等疾病患者不宜过多食用荔枝。“中国居民膳食指南建议，每天水果的摄入量为200克-350克，如果是荔枝，则为10-17克。”
“吃荔枝后口渴、喉咙痛、牙疼，可能与口腔卫生习惯不好有关。荔枝含糖量高，吃后不注意口腔卫生就容易发生这种情况。”魏坤提醒，很多荔枝病的报道都离不开“空肚子”和“吃很多”这两个关键词。最好饭后吃荔枝。不要过量，不要吃未成熟的荔枝。“在未完全成熟的荔枝中，影响人体糖代谢的毒素含量会更高。”
吃完油腻的油炸食品后不要马上吃冰镇西瓜。
冰镇西瓜也是夏天很受欢迎的水果。“脾胃功能较弱的人，如老人、小孩等。，吃冰镇西瓜会刺激胃肠道，引起胃痛和腹泻。”魏坤说，只要胃肠道可以接受，健康人适量吃一些冰镇西瓜是没有问题的。需要注意的是，如果吃了油腻、油炸等不易消化的食物，尽量不要马上吃冰镇西瓜，否则会导致消化不良和腹泻。另外，西瓜对升血糖影响很大，不建议糖尿病人和减肥者多吃。
许多家庭喜欢买一个大西瓜，吃完后放在冰箱里一两天。之前有很多关于隔夜吃西瓜进医院的案例。那么，如何储存西瓜呢？魏坤建议，切好后，立即用保鲜膜把不能吃的部分盖上，放入冰箱冷冻室，与鸡蛋、鲜肉等生食分开。“如果打开的西瓜没有存放在冰箱里，最好立即食用；如果放在冰箱里，最好在一到两天内吃完。”
