1.面包是一种以小麦粉为主要原料,添加酵母、鸡蛋、油脂、坚果等的烘焙食品。作为辅料,加水制成面团。经发酵、成型、模压、烘烤、冷却等工艺加工而成。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质。它口味多样,易于消化吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中深受人们的喜爱。
2.面包可以帮助消化,补充营养。