1.不会，冰箱的温度一般在5℃左右，在这样的温度条件下，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱并不是一个保险箱，一些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，甚至在5℃以下也能生长。
2.也就是说，放在冰箱里的米饭不能保存很久。一般2天内还能吃，超过3天就不能吃了。
3.冰柜的温度通常在0℃以下，大米中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放在冰柜里的大米不会变坏，只是说明细菌繁殖的速度会更慢。
