1.香椿树适合春季种植，也就是早春三月，时间根据当地具体气候调整。如果错过了春天，也可以选择在气候稳定的秋天种植。
2.选地建园:香椿种植对土壤有一定要求。一般以土壤肥沃、土质疏松、保水保肥能力强、透气性好的沙壤土为宜，pH值在5.5-8左右。建公园时，一般选在背风面向阳的山地、丘陵或平原。不能建在风口、洼地等容易截留空气体的区域，避免冷空气体入侵造成冻害的发生，同时保持空气体在园区内的流通，减少病菌的滋生。香椿喜光，保证园内良好的光照条件也很重要。充足的光照有利于香椿的生长发育，提高香椿的营养吸收。相反，如果光照不足，可能会导致香椿生长缓慢，甚至出现发育停止的现象。
3.播种育苗:播种繁殖的香椿种子发芽率低，播种前要催芽。播种前，先将种子浸泡在40℃左右的温水中5分钟左右，再浸泡在25℃左右的水中24小时，使种子充分吸水。取出种子，在水中风干，放在25℃的环境中，尽量保湿，加速发芽。种子发芽期间每天搅拌两次，30%的种子发芽时即可播种。播种时要控制种植密度，一般每亩种植3万株左右，避免种植密度过大造成植物营养不良。栽植后要注意中耕除草，施足基肥，保证香椿所需的生长条件，浇足生根水。
4.水肥管理:香椿根系吸水能力差，种植过程中的水分管理非常重要。在栽培初期，应保持较高的土壤湿度和空空气湿度，以保证香椿生长需要充足的水分，加快其发育速度。之后保持土壤湿润，干燥时及时浇水，浇水时以少浇、勤浇为主，避免一次性大量灌水，导致土壤湿度大，根茎容易缺氧死亡。雨季到来时，做好公园的排水防涝工作，防止雨水堆积导致根部腐烂。施肥时，钾肥需求量大。每300平方米基肥需要全腐熟优质农家肥2500公斤左右，草木灰75-150公斤或磷酸二氢钾3-6公斤，碳酸二铵3-6公斤。施肥要适量，保证肥料营养均衡，避免单一肥料过量施用。每次采摘后，根据土壤肥力、香椿的长势和叶色，施适量的肥和水。
5.适时采摘:普通和矮化密植栽培的香椿一般在清明前发芽，顶芽可在谷雨前后采摘。这种第一次采摘的，称为第一茬香椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，品质高；之后根据生长情况，每隔15-20天采摘第二次。新种的香椿最多能收获两次。3年后每年可收获2-3次，产量也会相应提高。至于保护地栽培，冬天可以加热采摘，不加热的话可以在早春提前供应树芽。
