西瓜怕冷，对霜冻敏感。如果周围温度低，西瓜会冻伤，导致西瓜产量降低，西瓜口感变差。所以种植西瓜时，要注意气温变化，及时搭建西瓜棚。
西瓜是一年生水果。一般来说，西瓜是椭圆形或圆形的。水果的颜色是红色的，里面有黑色的种子。它的成熟期在夏季。西瓜在中国各地都有种植，对环境要求不是很高，但生长在沙地的西瓜更受人们欢迎。新疆兰州、东台等地的西瓜比较有名。中国也是世界上最大的西瓜种植和生产基地。
夏天，人们对西瓜的需求会增加，价格也会更便宜。其他季节的西瓜都比夏天的贵。
