澳洲龙虾和波士顿龙虾在品种、价格、外观、口感上都有一些区别。
品种:奥龙属于岩龙虾属,主要产于大洋洲;波士顿龙虾是属于花生科的一个龙虾属,大多数生活在一些寒冷的海域。
差价:奥龙价格高于波士顿龙虾,奥龙有季节限制;波士顿的龙虾没有季节限制,产量大;
外形不同:奥龙有火红的身体,金色的爪子,体型大,壳厚;另一方面,波士顿龙虾是黑色和绿色的,有许多大钳子。
口感差异:对比口感,两者都很好吃,只是奥龙的肉质不如波士顿龙虾嫩。它的肉质稍老,吃起来有点甜。