1.吃太多薯片是有害的。
2.因为薯片中含有丙烯酰胺，容易致癌，薯片中铝含量超标。长期食用过多的膨化食品会导致神经系统疾病，表现为记忆力减退、视觉和运动协调障碍，严重者甚至会出现痴呆。过量摄入铝还会抑制骨形成，引起骨软化。薯条大多是有害的，因为是热的食物，吃了容易上火，鼻子容易出血。此外，很重要的一点是，薯片含铅量高，容易导致血铅超标，甚至铅中毒，对神经系统也有很大影响，如记忆力减退、头晕、头痛、夜间失眠、老年痴呆症等。
