蚕虫对身体有什么作用

1.蚕蛹营养价值丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质和维生素。摄入后可促进机体新陈代谢，加快肠道蠕动，加速体内废物的排出，从而降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。

2.而且其中的铁离子和钙离子也很丰富，可以调节缺铁引起的小细胞色素减退性贫血和低钙血症引起的四肢抽搐，还可以补充丰富的dha改善记忆力。

3.蚕可以煎，也可以炒。炒蚕虫时，先洗净，倒入清水中，用料酒汆烫15分钟左右，然后晾干。然后，将它们切成两半，加入少许盐和料酒腌制几分钟，放入热锅中炸熟，再放入葱、姜、蒜等炒熟。，然后把炸好的蚕沙倒入其中，加入调味料。