1.黑木耳泡一晚上就可以吃了，不会滋生细菌，也不会导致黑木耳腐烂变质。
2.需要注意的是，食用前一定要用清水反复冲洗。如果黑木耳泡了三到四天甚至更久，就已经导致黑木耳变质，细菌滋生，可能诱发败血症等症状，引起炎症反应。不建议这个时候吃。
