南瓜去皮后为什么不能长时间保存 南瓜去皮后不能长期保存的原因
1.削皮后，任何蔬菜水果都不能在室温下长时间保存。有细菌和空气体氧化。去皮后在空气体中存放时间过长，容易产生氧化，受细菌影响会很难保存。但是，在一定的温度范围内，仍然可以保存很长时间。
2.南瓜的保存方法:南瓜因为果实结实，所以保存时间长。放在阴凉干燥通风的角落保存2个月左右。必须注意的是，存放时，南瓜的把手要朝上放置；如果南瓜的柄朝下，南瓜会很快腐烂。如果是切开的南瓜，可以去掉南瓜子，用保鲜膜封住切口，放入冰箱，1-2天内尽快食用。
