1.将披萨面团揉成球状,大小差不多是每次用的量。
2.用油稍微喷一下表面。
3.将面团在手中翻转,使其表面覆盖一层油。
4.将面团放入保鲜袋中,挤出多余的空气体,密封。
5.放入冰箱冷冻。可以持续3个月。
6.使用前,将面团放入冷冻室解冻过夜或提前12小时。
7.正式做披萨之前,把面团拿出来,放在案板上静置30分钟。