家里大米如何存放

1.大蒜作为一种配料，在我们的生活中有许多奇妙的用途。本身有刺鼻的气味，如果放入大米，可以达到驱虫的效果。去掉大蒜的皮，用纱布包起来。可以在米桶或米袋的上、中、下各放一个袋子，每个纱布袋放3片就差不多够了。大蒜中含有大蒜素，使大蒜具有强烈的刺激性气味。在米饭中放入大蒜，可以通过气味有效抑制虫卵的产生，从而防止米饭被昆虫侵扰。

2.隔热空储气:将家中不用的饮料瓶清洗干净，保持无油无水的清洁状态，将大米倒入饮料瓶中，拧动盖子，使大米保持密封状态，这样可以阻挡空气体的进入，使大米容器保持无氧状态。将装有大米的饮料瓶存放在阴凉干燥的地方，以便长期保存。缺氧也能有效防止大米被侵染。

3.在冰箱里冷冻:在冰箱里冷冻大米24小时是个好主意。在低温环境下，大米可以储存更长时间。水稻在干燥、恒温或低温环境下，能有效减少油脂氧化、失水和米虫滋生现象。把米冷藏起来带着吃，可以保持口感。但需要注意的是，放在冷库里最好不要拿出来，因为温差会导致大米吸潮，容易变质。但是，将大米冷冻24小时，会将大米中剩余的虫卵冷冻，不容易繁殖出米虫。