橄榄油能不能冷藏

1.橄榄油不能放在冰箱里。橄榄油放在冰箱里，液体会逐渐凝固，形成油脂。

2.用来存放橄榄油的容器最好是深色不透明玻璃瓶，存放容器的盖子必须密封严密，避免与空气体发生氧化反应。

3.油瓶放在阴凉避光恒温的地方，存放在相对阴凉的地方。温度应该是15-18摄氏度。最高温度不应超过25度。避免强光照射，尤其是阳光直射，否则可能会破坏橄榄油中植物化学物质的活性。

4.只要储存得当，橄榄油的保质期可长达15个月。如果原封不动，保质期可超过2年。但是橄榄油一旦开封，会在保质期6个月内尽快用完。