1.月饼可以放在冰箱里冷藏。
2.有些人为了让月饼保存更久,会使用冷冻,但这种保存方式对食物有破坏性,所以不适合做月饼。
3.由于月饼含有较多的水分,冷冻时里面的水分会结冰,解冻时水分会大量流失,月饼内会形成小孔,严重影响口感和味道。